魚肉ソーセージは、保存性の高い製法で魚肉食品を作れないか?から始まりました。それが出来たら廃棄処分される魚を減らせれるから、有効な活用法だと思います。 魚肉ソーセージと言えば、庶民の強い味方のようなイメージを持ってて実際そうだと思います。お…
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