お酒は歴史が古く、ビールは紀元前3000年くらい前のエジプトらへんが発祥みたいで、あのピラミッド建設の労働者に栄養補給や水分補給として配られていました。当時は冷やす方法がなかったので常温の、炭酸がないビールでした。ぬるい気の抜けたビールなんてゾッとしますね。
このビールは色んな作り方や風味があります。ある時、某有名な料理漫画を読んでて、本物のビールは麦の風味が豊かに感じられる濃いビールだ！と描かれていて、当時何も知らなかった私は見事に感化されました。
普段は新ジャンルのビールを飲んでいましたが、たまには本当のビールを飲むか！と思い立ってどの銘柄にするか迷った事があって、これで自分の本当の気持ちに気づいたんです。自分はキリッと爽快なビールを飲んで気分良くなりたい。それでスーパードライを選びまして、それが最後のビールとなり、いい思い出になりました。本物は自分で決めりゃいいだけだったんですね。
ビールと鉄分の関係ですが、ビールは凄くトイレが近くなる気がします。だから鉄分や水溶性の物は普段より出ていきます。おつまみを工夫するとか対策はしないとですね。
