鉄分のブログ

鉄欠乏性貧血にまつわるアレコレをお話しています。

米事情で思った事(苦手な真面目話)

ご飯

 

お米が高くなってずいぶん経ちまして、輸入米など色々な応急処置もしてる様子ですが焼け石に水な感じですね。

 

情報番組見てても、インタビューでお米節約メニューの事のリポートをよくしてます。朝昼はご飯無しで、晩だけ御褒美としてご飯食べてます!みたいな事言うてましたわ。これ見ててやっぱり感じました。日本の主食は米!給食も弁当も米!定食も米!米がないと食事がなりたたない!というのを、日本人は教育で叩き込まれているんですね。

 

この米が高いから別の何かで置き換えるのもいいもんじゃないですか?てのも過去記事に書きましたけど、米の向こう側に疑問を持つ良い機会じゃないかなあと思ったんです。

 

(ほいでこの米を、日本人は精白米で食べまくってるんです。精白米が原因で江戸患いが多発したのに。鉄分も精白で落とされています。)