乾燥パスタは長期保存もできるし安いし、いいことだらけなんですが、茹で時間が割りとかかるのが難点。5分以上は絶対かかりますもんね。 この問題をクリアできる技がTVだったかで紹介されてました。ずいぶん前ですけど。 あらかじめ乾燥パスタを水に漬けてお…