鉄分のブログ

鉄欠乏性貧血にまつわるアレコレをお話しています。

2025-07-07から1日間の記事一覧

夏が旬でビタミンCが多い物

いつもビタミンCとかクエン酸とか言ってるのは、鉄分補給の鍵だと思ってるんですよ。例えば南米のアルゼンチンは主食の概念があんまりなくって肉ばっかり食べてます。それに比べれば日本人って肉類を全然食べれてないです。まあ食文化や体格の違いで仕方ない…