2025-03-04から1日間の記事一覧

自分なりの料理の基本技その3

レシピ

シンプルなパスタで有名なペペロンチーノ。これはにんにくの風味と唐辛子の辛味をオリーブオイルに移して、そこにパスタを合わせた料理です。ある日、このにんにくと唐辛子のオイルが上手に出来てしまえば、そこからは別にパスタでなくてもいいんじゃないの…