PFC（たんぱく質、脂質、炭水化物の割合）はそんなに悪くないだろうと思っていた牛丼。調べてみると、意外とたんぱく質は少なめでした。牛丼にたんぱく質足すのに何が適しているんだろう？牛乳でも足します？それやとギュウ詰めになりまんな。塩分を気にしないならチクワとかカマボコが手っ取り早いかな。
その他、鉄分のようなミネラルは結構豊富です。
野菜に含まれるようなビタミンはやっぱり少ないので、いつものほうれん草をトッピングしたらどうですかね。ベストマッチだと思うんですけど、牛丼各社のメニューで聞いた事ないですね。ほうれん草のっけ牛丼。
